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      家装攻略

      厨房动线这样布置,告别手忙脚乱

      你是不是总觉得做饭时手忙脚乱,东奔西走,像是打仗?怎么都不顺畅?也许这跟厨房的大小关系并不大,而是厨房的家居动线没有处理好。

      Q1.什么是家居动线?

      家居动线,就是人在家里常走动地点所连成的线条。简单说,家居动线越短越省事。比如下面这张图。

      不合理的动线就会很长,像左边的树形结构一样,徒增不必要的重复劳动,并且影响其他分区家庭成员的活动。而合理的动线就如同右图的蛛网,从一点到另一点,不用退回主干道就能实现,路线更短更合理。也不会对其他路线造成影响。

      因此,在装修时,提前进行合理的规划设计,就能简化家居动线,分区更高效,居住体验更舒适。

      Q2.什么是厨房动线合理?

      首先,厨房应该在一进门的地方,买回来的食物可以第一时间放进厨房,如果是像下面这种布局,那么餐厅将会是最乱的地方,因为厨房离门口太远了。

      再来看做饭的过程,从烹饪前的准备到饭菜上桌,人在整个流程的运动线路就是厨房动线。

       先来看看平时做一顿饭的程序是怎样的:

      这当中涉及到了几种厨房里必不可少的设施,日常用到的就是冰箱、煤气灶和水槽、以及摆放切菜板的备餐区。一般我们的做饭流程是先从冰箱取出食物,在水槽进行清洗,在备餐区切菜,最后到烹饪区烹煮,然后摆盘。因此,厨房的布局顺序应该是这样的:

      根据这个顺序,合理地布局厨房,无论是什么结构的厨房,都可以做到心中有数。

      Q3.不同户型的厨房动线该如何布置?

      1、一字型厨房

      对于瘦长型的厨房,一般靠紧一面墙来进行布局,即一字型。这种布局对空间的利用比较充分,厨房设施组合排列简单,几个主要的功能区按照储物区→清洗区→备餐区→烹饪区一字排开,一条动线贯穿做饭整个流程,操作方便。

      正确案例:

      2、双一字型厨房

      短粗型的厨房适合布局为双一字型,即贴紧两侧墙壁布局。厨房尽头可以通往阳台的户型,尤其适用这种布局。储物区→清洗区→备餐区→烹饪区形成围合式操作区,缩短各工作区之间的直线距离,且灵活性也比一字型厨房增强不少。

      正确案例:

      3、U型厨房

      如果你家厨房面积不大,但相对方正。选择U型布局,感受“小空间,大厨房”,可以体验到围合式布局给厨房带来的高效性。

      功能区环绕三面墙布置,储物区→清洗区→备餐区→烹饪区U型排列,各功能区衔接到位。空间整体感强,可放置更多地厨房电器,空间利用最好。

      正确案例:

      4、L型厨房

      工作区以墙角为原点,双向展开成L型,这种布局经济型极佳,是各种厨房布局中最节省空间的设计。

      避免一条边过长,否则会压缩操作区面积,降低做饭效率。另外,拐角处空间利用也很重要。

      正确案例:

      [小林语录]

      总而言之,厨房装修的时候注意依照冰箱、水槽、灶台的顺序形成最方便的动线,达到储存和洗切煮的一步到位就行啦。

      你家的厨房动线设计合理吗?欢迎到留言区和小林分享哟~

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